Trabajo de Investigacion Camote

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  UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO – PUNO FACULTAD CIENCIAS AGRARIASESCUELA PROFESIONAL INGENIERIA AGRONÓMICA  CURSO:  TUBEROSAS DOCENTE: ing.  Juan Larico Vera PRESENTADO POR:   Cabana Monzon Walter Elias   Cabana Monzon Walter Elias   Cabana Monzon Walter Elias SEMESTRE: 201 ! CODIGO: 1200#$ PUNO – PERU2015    TRABAJO %E &VEST 'AC (&  EL CAMOTE  2 )&%)CE 'E&ERAL*+ ,-*R(LO'O.............................-.......-- ..# - &TRO%UCC (&.................................. / - STOR A------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------a- Ori,en.......................................-b- El caote en el *er............--......--............- $ - CULT VO....................................-----3a-Re4ueriientos..................................-3b- V+rie5+5es 5e C+ote..................--......-- .....6c- Cosec7a 8 *ostCosec7+........................ ..... 11 V-*RO%UCC (&.................................- .1#a- Esta59sticas Mun5iales 8 &acionales...........---........--.----1#b- E:;ortaci<n 5elCaote.......................- .....---1/c- Costo 5e *ro5ucci<n 5el C+ote.......................------15- Merc+5o Co;etiti=o 5el C+ote.............--..........-1$V- USOS COMU&ES %E CAMOTE...................-......--16a- Co;osici<n &utricion+l...........................-.-16b- Usos Me5icinales> Bene?cios...................--......---1@c- Uso en 'astrono9a> Recet+s %est+c+5+s.........-..........-22 2  3 V - CO&CLUS O&ES  RECOME&%AC O&ES--................--..-2a-Conclusiones...................................-2b-Recoen5+ciones................................-2$V - REERE&C AS B BL O'RD CAS ! WEB'RA)A..---..........--.23-V - A*&% CES FA&EGOS............................--26 *R(LO'O En el ;resente 5ocuento uestra la inHoraci<n +s sintetiza5asobre lo reHerente al Caote sus or9,enes> su 5esarrollo> ;ro5ucci<n>erca5o nacional e internacional> =alor nutricional 8 usos counes-A5e+s esta es una ,u9a H+cil ;ara co;ren5er cu+n i;ortante esIste tubIrculo en la bs4ue5a 5e acabar con la 5esnutrici<n-En las ;rieras ;+,inas se encontrara con to5o lo reHerente a suori,en> la anera c<o es culti=a5a 8 los 5istintos ti;os 5e caotes4ue 5estacan en nuestro territorio- 3  4 En el cuer;o 5e este trabao in=esti,ati=o se conocer+ cuan basta esla ;ro5ucci<n en nuestro ;a9s 8 cuan bueno es el erca5o consui5or5e Caote a ni=el nacional e internacional-inalente en las ltias ;+,inas encontrareos los usos +scounes 5el caote 5es5e uso e5icinal al ,astron<ico>terinan5o con las conclusiones 8 recoen5aciones ;ara el ;ro8ectoa5e+s 5e unos cua5ros esta59sticos 4ue contrastar+n el conteni5o- To5o en ,eneral en busca 5e ,enerar un trabao 5e in=esti,acienten5ible al ;blico en ,eneral 8 es;eraos 4ue la isa ,enere enuste5 una =isi<n clara 5e cu+n i;ortante es conocer lo +s5estaca5o 5e un tubIrculo 4ue a ni=el nacional no es tan reconoci5o;or sus ;ro;ie5a5es alienticias- A5e+s es;eraos 4ue le a,ra5e laisa 8 sea uste5> lector> 4uiIn ;roue=a su lectura en asa- I. INTRODUCCIÓN En un un5o 5on5e se an7elacobatir el 7abre 8 la5esnutrici<n 8 esta a su =ez;arece ser +s 5iH9cil 5eacce5er ;ara a4uellos 5e ;ocosrecursos> es 4ue nace lainiciati=a 5e inHorar sobre losbene?cios 5e un tubIrculo 5ecosto bao 8 5e ;ro;ie5a5esalienticias u8 ,enerosas elcaote- 4
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