tarea de investigación completa

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Ante esta situación, alumnos de 4º año, de la escuela Nº 142, realizaron una entrevista a todos los integrantes de dicha institución, con el fin de investigar cómo funciona la cantina escolar. Para ello invitaron a opinar lo siguiente:¿Te parece que nuestra cantina solo vende colaciones saludables y nutritivas?. Partieron de análisis de dos palabras claves: obesidad y colaciones. La obesidad es una enfermedad que se caracteriza por un exceso o una acumulación excesiva y general de grasa en el cuerpo. Es producida por el consumo excesivo de grasa, azúcar y carbohidratos. Sus síntomas son: -aumento de peso. -dificultad para respirar. -cansancio. -fatiga y dolor en las articulaciones en rodillas y pies. -reflujo y acides. -hinchazón. -dolores y calambres en las piernas. -pérdida de control para orinar. En términos nutricionales, el concepto de colaciones se utiliza para hacer referencia a aquellos aperitivos o productos de pequeño tamaño que pueden servir para calmar el apetito entre comidas. Las colaciones pueden ser variadas y están compuestas de diferentes formas, pero su característica principal es que es un alimento inferior en términos de tamaño y de aporte calórico a un alimento o comida más abundante. Se tomaron cómo muestra los dos delegados de clase desde el nivel inicial al nivel terciario (jardinera a 6º año), a todas las Docentes de la Institución, Auxiliares de Servicio y Miembros de la Comisión de Fomento. La información recabada se resumió en el siguiente mapeo: Entrevistados A Favor En Contra Docentes Nivel Inicial Frutas y Bizcochos. Comida casera y variada. Golosinas. Un docente desconoce el cronograma de merienda de la escuela Primer Ciclo Frutas. Quitar alimento no saludables (Golosinas) Segundo Ciclo De harina y Frutas en la medida justa, o sea si se consume una o 2 unidades, no más. De las golosinas. Tercer Ciclo Bananas, porque son nutritivas y ayudan a regular los órganos del cuerpo . Aportan energía pero no son nutritivas, aportan mucha azúcar, grasa y químicos. Deberían ser solo colaciones, frutas, o averiguar que es lo mejor Entrevistados A Favor En Contra Delegados de clase Nivel Inicial Todo lo que se vende aquí es sano. Gomitas y dientitos deberían quitarse. No son saludables. No vender jugos. Tienen conservantes Primer Ciclo Las frutas se consideran lo más saludable y brindan energía. Debería venderse siempre frutas y bizcochos. No se tendría que vender galletitas saladas, se debería quitar los productos de los días miércoles. Segundo ciclo Frutas y Bizcochos, proporcionan energía. Cantina de los miércoles, por el alimento que se vende, contienen mucha azúcar. No suprimirla, mejorarla. Tercer ciclo Frutas y Bizcochos que son saludables para el cuerpo humano (saludables). Gomitas y Galletitas que contienen grasas y engordan. Se vende comida chatarra los miércoles, que contienen mucha azúcar. Entrevistados A Favor En Contra Equipo de dirección Directora/ Secretaria Bananas y Bizcochos. Suprimir gomitas y golosinas. Inglés/Ed Física/ Ed Musical. Dinamizador Frutas y Bizcochos en la medida justa. No vender golosinas por los químicos y el azúcar que contienen. No docentes Auxiliares La variedad de frutas. Bizcochos y Golosinas Comisión de Fomento Frutas y Bizcochos. Se consideran nutritivas y Saludables. Golosinas. Suprimir la cantina de los miércoles e incorporar frutas y comida casera. CRECE LA OBESIDAD EN LOS ESCOLARES. LLAMADO A ALIMENTARSE SANAMENTE Teniendo en cuenta los resultados, se procedió a investigar cuántas calorías son necesarias en la colación de escolares, dando como resultado 150 cal en niños de 6 a 12 años. Por otro lado, se investigaron las calorías que aportan los productos que se venden en la cantina escolar, obteniendo los siguientes datos: El análisis de los resultados obtenidos llevaron a la siguiente conclusión:  Indudablemente las bananas son la mejor opción que brinda la Cantina Escolar, ya sea porque aporta las calorías justas, como así también no poseen conservantes (son productos naturales).  Los bizcochos son más perjudiciales que la barra de cereal y los jugos que se venden los miércoles, por el elevado nivel calórico. Además, los niños consumen más de uno, generalmente, por lo que se duplica y excede a lo necesario (150 cal).  Lo mismo ocurre con los paquetes de galletitas, no es habitual que un niño compre y como 2 o 3 unidades, que sería lo correcto. Se observa que al comprar el paquete, consumen todo, más allá de que ofrezcan algunas a sus compañeros, excediendo también los niveles calóricos necesarios.  No se trata de suprimir, se trata de re educar nuestros hábitos alimenticios, de concientizar a los niños de lo que significa una colación, y de que se realice un buen desayuno, que es la base de la alimentación sana. Sugerencias:  Incluir otras frutas, ya sea manzanas o de estación, así como frutos secos, para incorporar desde el Centro Educativo el acceso a nuevos sabores y alimentos poco frecuentes en nuestra dieta.  Realizar charlas informativas con nutricionistas respecto al tema.  Difundir esta tarea de investigación y afiches informativos.  Potenciar y extender a todas las clases el vínculo con la Escuela del Hogar, la cual brinda y proporciona experiencias exitos as en todos los aspectos.  Permitir a los niños tomar decisiones y comprometerlos aún más en la administración de la Cantina Escolar. 4° año A. Escuela N° 142 .Tarariras - 2014 Bananas Bizcochos Barra de cereal Jugos Paquete de galletitas saladas Paquete de galletitas rellenas, varios sabores Gomitas Gramos Calorías Grasas Conservantes Producto no no 90 100 100 de 350/500 si si 28 /1 unidad 7 si si ¼ L 91 si si 100 423 si si 100 673 si si 500/90 unidades 182 si si
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