Paper-final Metodos 2

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  APLICANDO LA INGENIERIA DE METODOS 2
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  UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL ngeniería de Métodos Docente: Ing. Patricia Aguilar Ticona  Autores: Katia J. Araujo Silva. Guadalupe Horna López Pierre Acuña Peralta Rubén Huamán Tanta Melina Regalado Chillón 2015   Diseño de un Proceso de mejora de Métodos de trabajo y estandarización de tiempos en la empresa BAVIG S.A.C para incrementar su productividad. 2 DISEÑO DE UN PROCESO DE MEJORA DE METODOS DE TRABAJO Y ESTANDARIZACION DE TIEMPOS EN LA EMPRESA BAVIG S.A.C PARA INCREMENTAR SU PRODUCTIVIDAD DESIGN PROCESS IMPROVEMENT OF WORKING METHODS ANS STANDARDIZATION OF TIME IN KTHE COMPANY S.A.C BAVIG TO INCREASE PRODUCTIVITY. Pierre Acuña P. 1  Katia Araujo S. 2 Guadalupe Horna L. 3 , Rubén Huamán T. 4 Evelyn Regalado C. 5 Facultad de Ingeniería Industrial RESUMEN El presente trabajo de investigación ha sido realizado con la finalidad de determinar el proceso de mejora de métodos de trabajo y estandarización de tiempos para incrementar la productividad en la empresa BAVIG S.A.C, Cajamarca 2015.Afines de hacer una propuesta de mejora a base de los datos obtenidos para la toma de decisiones por parte de esta. Para comenzar se tomaron en cuenta parámetros de tiempo de producción, maquinaria, planta, mano de obra, a base de esto se buscó la identificación del estado actual de la empresa. Mediante esto se logró identificar procesos deficientes, por lo que como grupo de investigación nos permite buscar propuestas de mejora para la producción actual. Se buscara minimizar los tiempos tomados mediante la observación en los procesos, identificar el porcentaje de productividad e improductividad de cada maquinaria y operario, la mejor distribución y localización de planta; y proponer mejoras en la producción; medidos mediante la eficiencia utilizando ensamble de línea. Con esto se llegara a cumplir los objetivos propuestos en la investigación respetando la política interna de la institución, sin tergiversar la misión y visión de la empresa de Multiservicios Baz an Vigo S.A.C,” BAVIG S.A.C” en la ciudad de Cajamarca.  Palabras Clave: Proceso, producción, distribución de planta, localización de planta, balance línea, eficiencia.   Diseño de un Proceso de mejora de Métodos de trabajo y estandarización de tiempos en la empresa BAVIG S.A.C para incrementar su productividad. 3 ABSTRACT   This research has been conducted in order to determine the improvement of working methods and standardization of times to increase productivity in the company BAVIG S.A.C, Cajamarca 2015. Minded to make a proposal to improve the data base for decisión-making by this. To begin parameters were taken into account production time, machinery, plant, labor, based on this identification of current status of the Company it is sought. Through this ir was posible to identify deficent processes, so as a research group allows us to seek proposals for improvement to current production. They seek to minimize the time taken by observing processes, identify the percentage of productivity and downtime of each machine and operator, the best distribution and located of plant, and proposal the advance of the production, measured by using assembly line efficiency. With this it were to meet the objectives in the investigation respecting the internal politics of the institution, without distorting the misión and visión of the Company Multiservicios Bazan Vigo BAVIG S.A.C in the city of Cajamarca. Key words: process, production, plant distribution, location of plant, balance online, efficiency. I. INTRODUCCIÓN BAVIG S.A.C es una empresa cajamarquina, pionera en el corte, doblez y rolado de planchas metálicas. Brinda servicios (corte, doblez y rolado de planchas metálicas), alquileres (grupos electrógenos, andamios metálicos, escaleras extensibles, máquinas de soldar, comprensoras de aire, motobombas, estructuras para toldos, equipos oxicorte, otros), ventas (oxígeno, acetileno, dióxido de carbono, argón, nitrógeno, entre otros gases), fabricación (remolques, carretas de todo tipo, para motos, para ganado, para carga, puertas, ventanas, barandas, escaleras, cercos, mesas, sillas). Es decir carpintería metálica en general. Además realizan la mejora de productos de cocina como los cajones chinos, pero BAVIG S.A.C lo ha patentado como kajachita. BAVIG S.A.C es una empresa reconocida por su calidad y cumplimiento inmediato de sus servicios. Como principio fundamental están los clientes, srcen de trabajo y el fin de acción.   Diseño de un Proceso de mejora de Métodos de trabajo y estandarización de tiempos en la empresa BAVIG S.A.C para incrementar su productividad. 4 La Caja China es una parrilla portátil a leña o carbón en forma de horno, en la que se pueden asar todo tipo de carne en menos tiempo que el requeriría por otros métodos. En la actualidad son cajas rectangulares de metal galvanizado cubierto con madera (triplay o melanina) y una tapa de metal galvanizado. El muestreo de trabajo es una técnica usada para investigar las proporciones del tiempo total dedicadas a las diversas actividades que constituyen una tarea o una situación de trabajo. Los resultados del muestreo de trabajo son efectivos para determinar la utilización de máquinas y personal; los suplementos aplicables a la tarea, y los estándares de producción, etc. (Niebel, 2004). La suma de los tiempos elementales da el estándar en minutos por pieza con un cronómetro de decimas de minuto, o en horas por pieza con un cronometro de decimos de hora. La mayoría de las operaciones industriales tiene ciclos relativamente cortos (menos de 5 minutos); en consecuencia, algunas veces conviene más expresa los estándares en horas por cientos de pieza. (Niebel, 2004). La teoría de muestreo de trabajo se basa en la ley fundamental de probabilidad: en un momento dado, un evento puede estar presente o ausente. Los estadísticos han derivado las siguientes expresiones para mostrar la probabilidad de x ocurrencias de un evento en n observaciones: (p + q) ⁿ = 1, donde p es la probabilidad de una sola ocurrencia, q es igual a uno menos p y n es el número de observaciones. (Freivalds 2008). Existen varios paquetes de Software para muestreo del trabajo de los cuales el analista puede disponer, con una variedad de características. Entre ellos tenemos WorkSamp de Royal J. y Dossett Corp. Se estima que usar una computadora puede ahorrar un 35% del costo de un estudio de muestreo de trabajo debido al porcentaje de trabajo del personal de apoyo relacionado con el tiempo de observación real. (Niebel, 2004). El objetivo principal de la distribución eficaz de una planta consiste en desarrollar un sistema de producción que permita la fabricación del número deseado de productos con la calidad que se requiere y a bajo costo. (Benjamín 2009). La distribución por procesos tiene un flujo flexible, que es la mejor para la producción en bajo volumen y alta variedad, las operaciones debe organizar los recursos (empleados y equipos) en torno al proceso. Con una distribución por procesos que agrupa las estaciones o departamentos de trabajo según su función. (Gonzáles, 2004).  
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