La Desnutrición Como Problema Socio-educativo

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Tema de investigación “La desnutrición como problema socioeducativo” Objetivos de la investigación: Objetivo general:  Determinar el índice de desnutrición de los niños de sexto primaria de la EORM Aldea Santa Isabel, San Juan Atitán, Departamento de Huehuetenango. Objetivos específicos:  Identificar los principales factores que inciden en la desnutrición  Jerarquizar los factores que incide en la desnutrición  Determinar las consecuencias de la desnutrición. Planteamiento del problema  ¿Cuál es el índice de desnutrición de los niños de sexto primaria de la EORM Aldea Santa Isabel, San Juan Atitán, Departamento de Huehuetenango? Justificación El tema del presente estudio es “la desnutrición como problema socioeducativo” que encierra uno de los problemas más grandes de Guatemala, cuya finalidad es determinar ¿cuáles son los factores que inciden en la desnutrición de los niños escolares de sexto primaria de la EORM Aldea Santa Isabel, San Juan Atitán, Huehuetenango? pues teniendo ya en claro cuáles son los factores que inciden podríamos proponer mecanismos que contribuyen a disminuir el índice del problema antes mencionado. Este fenómeno no solo es una enfermedad, sino también un problema que ha existido desde hace muchos años y que se ha dado a nivel mundial. Se piensa que solo afecta a personas con bajos recursos económicos, pero no es así, ya que también afecta a personas con los recursos necesarios para una buena alimentación, que no ha sido responsable al alimentarse. “La desnutrición infantil es una de los grandes problemas que enfrenta la sociedad contemporánea, a diario son muchos los niños que mueren por falta de una buena nutrición. Una de las principales causas de este problema es el alto índice de pobreza que existe en la actualidad; los niños son los más afectados, puesto que sus padres o quienes cuidan de él no cuentan con los recursos suficientes para brindarles buenas condiciones de vida, lo cual incluye una sana y moderada alimentación. Los niños que se desnutren en sus primeros años están expuestos a mayores riesgos de muerte durante la infancia, y de morbilidad y desnutrición durante todo el ciclo vital. La desnutrición limita su potencial de desarrollo físico e intelectual a la vez que restringe su capacidad de aprender y trabajar en la adultez”. Además de lo antes mencionado, también debemos tomar en cuenta otros aspectos como la disponibilidad de recursos, financieros, humanos y materiales que nos permitirán realizar y cumplir el objetivo de dicha investigación, asimismo afirmamos que contamos con todos los medios necesarios para realizar esta investigación y así obtener un resultado satisfactorio de dicha problemática. 2. Marco teórico 2.1. La desnutrición como problema social. 2.1.1. Síntomas y detección. 2.2. Clases de desnutrición: 2.2.1. Primaria. 2.2.2. Secundaria. 2.2.3. Mixta. 2.2.4. Energético-proteica. 2.2.5. Crónica. 2.2.6. Aguda. 2.2.7. Marasmo. 2.2.8. Kwashiorkor. 2.3. Grados de desnutrición: 2.3.1. Desnutrición grado I o leve. 2.3.2. Desnutrición grado II o moderado. 2.3.3. Desnutrición grado III o grave. 2.4. Causas de la desnutrición. 2.4.1. Las causas inmediatas. 2.4.1.1. Mala alimentación. 2.4.2. Las causas subyacentes. 2.4.2.1. Abandono de niños. 2.4.3. Las causas básicas. 2.4.3.1. La pobreza. 2.5. Consecuencias de la desnutrición. 2.5.1. Retardo en el crecimiento. 2.5.2. Inadecuado funcionamiento del cuerpo. 2.5.3. Pérdida de masa muscular. 2.5.4. Riesgo de morbilidad. 2.5.5. Disminución en la capacidad de trabajo físico. 2.5.6. Bajo desempeño intelectual. 2.6. Prevención de la desnutrición. 2.7. Correlación de la desnutrición y el nivel intelectual. 2.7.1. Desnutrición y desarrollo cognoscitivo del niño. 2.8. Impacto social y económico de la desnutrición infantil. 2.8.1. Consecuencias de la desnutrición en la salud. 2.8.2. Los efectos de la desnutrición en la educación. 2.8.3. Los costos de la desnutrición infantil. 2.9. La desnutrición en el marco de la dinámica social y familiar. 2.9.1. Desnutrición de origen socio-económico y familiar. 2.9.2. Desnutrición por desamparo familiar y social. 2.9.3. Desnutrición por rechazo psicosocial. 3. Índice de desnutrición. 3.1. Problemas socioeducativos. Alcance identificado en el tema de la investigación 1. Alcance descriptivo: en el tema de la investigación se puede identificar el alcance descriptivo, ya que por lo mismo en ello se describe el concepto fundamental del tema de la desnutrición como problema socioeducativo, basándonos a lo general se da a conocer que no es solo una enfermedad si no un problema que afecta la vida estudiantil , concretando los síntomas que presenta, las clases de desnutrición que existen actualmente, los grados desnutrición que surgen , sus causas y consecuencias que presenta en el ser humano a lo largo de su vida. Finalmente al propósito de este alcance es descubrir y prefigurar para mostrar con precisión los ángulos y dimensiones que presenta cada uno de los subtemas. Únicamente pretende dar a conocer la información detallada de manera independiente. Hipótesis de la investigación.  El índice de desnutrición de los niños de sexto primaria de la EORM Aldea Santa Isabel, San Juan Atitán, Huehuetenango, es moderado. Identificación de variables. Índice de desnutrición. Definición de variables:  Definición conceptual: Índice de desnutrición: Christian Skoog, menciona que Guatemala ocupa el quinto lugar a nivel mundial en casos de desnutrición crónica infantil y destacó que el problema genera más preocupación en las áreas rurales del país. Guatemala tiene los índices más altos de desnutrición crónica de Centro América Sin embargo el panorama es más complicado porque a nivel mundial está entre los primeros cinco lugares y solo es superado por países como Afganistán, Yemen, peros esos países son más pobres debido a que tienen conflictos internos. Skoog agregó que la desnutrición afecta a los menores de edad en situación de pobreza, pero también a muchos que no tienen problemas económicos, aunque en esos casos se debe a que no consumen alimentos balanceados y eso repercute en las estadísticas. La SESAN indica que la tasa de desnutrición crónica en menores de cinco años es del 49.8 por ciento, la más alta del continente y una de las más altas del mundo, y los departamentos del nororiente del país son los más afectados, razón por la cual el gobierno creó el programa Pacto Hambre Cero con el que pretenden reducir en 10 por ciento los casos.  Definición operacional: Índice de desnutrición: Según la OMS la desnutrición no se mide por la cantidad de comida que se ingiere sino por el peso, la talla y la edad de las personas. De parte del Programa, el Portavoz Senior por América Latina y el Caribe, Alejandro López Chicheri, aclaró que "La desnutrición infantil crónica en menores de 5 años -retraso de talla para la edad- se debe medir igual independientemente del tipo de comunidad con la que se trabaje". Diseño de la investigación  No experimental transversal.  Tipo de diseño no experimental. Transeccionales descriptivos: nuestra investigación se enfoca en este tipo de diseño porque trata de llegar al conocimiento de una modalidad o nivel de una o más variables de una población, reflexionando sobre ella por conjeturas y pruebas, ubicando diversas variables sobre un grupo de personas y así proporcionar su respectiva descripción. También podemos mencionar que nuestra investigación no es experimental porque se realizará sin manipular deliberadamente las variables independientes, esto se refiere a se basa en variables que ya ocurrieron o se dieron en la realidad sin la intervención directa del investigador. En este estudio no se construye ninguna situación, sino solo se observan situaciones ya existentes, no provocadas intencionalmente por el investigador porque ya han ocurrido y no pueden ser manipuladas, por lo tanto el investigador no tiene control directo sobre las variables, además no puede influir sobre ellas porque ya sucedieron al igual que sus efectos. Por consiguiente es transversal porque se observara el fenómeno en su contexto natural. Muestra
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