Autopercepción de La Imagen Corporal y Prácticas Para Corregirlas

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  UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS FACULTAD DE MEDICINA HUMANA E.A.P. DE NUTRICIÓN “Autopercepción de la imagen corporal y prácticas para corregirla o mantenerla en adolescentes, institución educativa «Hosanna» - Miraflores.” TESIS Para optar por el Título Profesional de Licenciada de Nutrición Autor Raysa Emelin Enríquez Peralta Asesor Doctora Margot Quintana Lima – Perú 2015  CONTENIDO Pág. RESUMEN ………………………………………………………………………………......…..1 I. INTRODUCCIÓN  ................................................................................................... 2 II. OBJETIVOS  .......................................................................................................... 7 III. MATERIALES Y MÉTODOS  ................................................................................. 8 3.1. Tipo de estudio ............................................................................................... 8 3.2. Población de estudio ..................................................................................... 8 3.3. Tamaño de muestra y método de muestreo.................................................... 8 3.4. Operacionalización de las variables .............................................................. 10 3.5. Técnicas e instrumentos ............................................................................... 12 3.6. Recolección de datos ................................................................................... 13 3.7. Procesamiento de los datos y tabulación de datos ....................................... 14 3.8. Análisis de datos .......................................................................................... 15 3.9. Ética del estudio ........................................................................................... 16 IV. RESULTADOS  .................................................................................................... 18 V. DISCUSIÓN ........................................................................................................ 31 VI. CONCLUSIONES  ................................................................................................ 40 VII. RECOMENDACIONES  ........................................................................................ 41 VIII . REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .……………………………………………...…..42 IX. ANEXOS …….………………………………………………………………………..……49 9.1. Anexo N°1. Formato de registro de datos antropométricos………………...….49 9.2. Anexo N° 2. Cuestionario de autopercepción de la imagen corporal…….……50 9.3. Anexo N° 3. Guía semi estructurada de preguntas para entrevistas Grupales………………………………………………………………...51 9.4. Anexo N° 4. Guía semi estructurada de preguntas para entrevistas a profundidad…………………………………………………..………52 9.5. Anexo N° 5. Consentimiento Informado……………………………………..……53 9.6. Anexo N° 6. Archivo fotográfico………………………………………….….…..…54  “Autopercepción de la imagen corporal y prácticas para corregirla o mantenerla en adolescentes, Institución Educativa “Hosanna” - Miraflores”   Universidad Nacional Mayor de San Marcos – E.A.P Nutrición 1 Raysa Emelin Enriquez Peralta RESUMEN Introducción : La adolescencia es una etapa de cambios físicos y psíquicos; y en la cual la construcción de la imagen corporal se reviste de una especial importancia, la existencia de insatisfacción corporal junto a la influencia social contribuye a que se realicen prácticas inadecuadas que pueden llegar a poner en riesgo la salud de los adolescentes. Objetivos:  Determinar la autopercepción de la imagen corporal que tienen los adolescentes de la Institución Educativa “Hosanna” desde el enfoque cuantitativo y Explorar la autopercepción de la imagen corporal y sus prácticas para corregirla o mantenerla en adolescentes de la Institución Educativa “Hosanna” desde el enfoque cualitativo. Materiales y métodos: Se tomaron datos antropométricos de peso y talla, así mismo se aplicó una encuesta de autopercepción de imagen corporal; de acuerdo a la imagen corporal percibida, se procedió a distribuir los adolescentes para las entrevistas grupales y a profundidad. Resultados:  Para la parte cuantitativa se evaluaron a 108 adolescentes, la edad promedio fue de 14 años, solo un adolescentes tuvo talla baja los demás fueron clasificados como normales; el 63% de los adolescentes tenía un índice de masa corporal para la edad considerado como normal; en relación a la percepción de la imagen corporal se encontró que un 36.1% de adolescentes tenían una percepción equivocada en cuanto a su peso y un 50.9% tenía una percepción equivocada en cuanto a su talla, y más de la mitad consideraba su peso como normal; para la parte cualitativa se contó con 48 adolescentes, la edad que predominó fue 15 años, la mayoría de los entrevistados tenía una percepción alterada del peso sin embargo la mayoría manifestó sentirse conforme con su cuerpo, realizaban prácticas para corregir su imagen corporal como dietas, ejercicio y uso de medicamentos con el fin de bajar de peso o crecer, manifestaron que sus padres y amigos eran un factor influyente en la decisión de realizar dichas prácticas. Conclusiones:  Se concluye que los adolescentes realizan prácticas para corregir su imagen corporal tales como dietas, ejercicios y uso de medicamentos con el fin de bajar de peso o crecer, la decisión de realizar alguna práctica correctiva nace de querer cambiar una parte de su imagen corporal percibida además de ser influenciados de sus padres o amigos. Palabras Clave: Adolescencia, autopercepción, dieta, ejercicio, medicamentos.  “Autopercepción de la imagen corporal y prácticas para corregirla o mantenerla en adolescentes, Institución Educativa “Hosanna” - Miraflores”   Universidad Nacional Mayor de San Marcos – E.A.P Nutrición 2 Raysa Emelin Enriquez Peralta I. INTRODUCCIÓN En el Perú, por mucho tiempo el tema hacia el cual se han centrado todos los esfuerzos en el ámbito nutricional ha sido la desnutrición infantil. Se inició con la lucha contra la desnutrición aguda, es decir, el bajo peso para la talla, problema cuya prevalencia en la actualidad es 0.4%; sin embargo, lo que aún persiste es la desnutrición crónica, baja talla para la edad, que afecta al 17.5% de niños y niñas menores de cinco años (1) De forma paralela a esta problemática, el sobrepeso y la obesidad han experimentado un aumento, afectando a uno de cada cuatro niños entre 5 a 9 años; dos de cada cinco adultos jóvenes; dos de cada tres adultos, y uno de cada tres adultos mayores (2) ; estableciéndose como un preocupante problema de salud pública que aún no ha sido adecuadamente abordado (3) . Durante la etapa de la adolescencia en la que se producen cambios físicos y psíquicos, la construcción de la imagen corporal adquiere una especial relevancia; y si a esto se le suma el poder de la influencia social, esta etapa es considerada de riesgo para la aparición de conductas de trastorno alimentario (4) . La imagen corporal es un esquema construido a partir de la historia personal y el momento histórico-social en el que se vive y se refiere a la configuración global formada por el conjunto de representaciones, percepciones, sentimientos y actitudes que el individuo ha elaborado con respecto a su cuerpo y a través de diversas experiencias, la imagen corporal que se va construyendo en la adolescencia no solo es cognitiva, sino, además, está impregnada de valoraciones subjetivas y determinada socialmente (4) La imagen corporal no es fija e inamovible, sino que cambia a lo largo de la vida, y constituye una de las principales influencias en la formación del autoconcepto y la autoestima del individuo, por lo que reviste una especial importancia en la adolescencia, momento en el que el aspecto físico se convierte en uno de los ejes de preocupación (5) .
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