Anexo Nº1: Pauta de entrevista realizada a informantes claves. Aquamotion, ciudad de Puerto Varas. ciudad de Puerto Varas.

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  Anexo Nº1: Pauta de entrevista realizada a informantes claves Las entrevistas fueron aplicadas a: 1) Don Mathias Holzmann Gerente General agencia de viajes Aquamotion, ciudad de Puerto Varas. 2) Don Jaime
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Anexo Nº1: Pauta de entrevista realizada a informantes claves Las entrevistas fueron aplicadas a: 1) Don Mathias Holzmann Gerente General agencia de viajes Aquamotion, ciudad de Puerto Varas. 2) Don Jaime Müller Gerente General agencia de viajes Ecotravel, ciudad de Puerto Varas. 3) Don Luis Rivas, Gerente empresa Empormontt, ciudad de Puerto Montt. 4) Don Antonio Varas Mansilla, Capitán de Puerto Gobernación Marítima, ciudad de Puerto Montt. Entrevista dirigida a Agentes de viajes de la ciudad de Puerto Varas 1) Cuáles son las exigencias por parte de los operadores turísticos para entrar al mercado de crucero como agencia de viajes local? 2) Cuáles son los actuales circuitos turísticos que ofrecen las agencias de viajes para los pasajeros de cruceros que recalan en Puerto Montt? 3) Cuál es la infraestructura y equipamiento con que cuenta la agencia para prestar los servicios turísticos a cruceros? 4) Cuáles son los requerimientos que a su juicio exigen los turistas de cruceros habitualmente en una excursión? 5) Cuál es la cantidad de personal en contacto utilizada en cada excursión? 6) Cuáles son las condiciones que debe cumplir el transporte que utilizan para el traslado de los pasajeros? 7) Cuáles son los requisitos que deben cumplir los guías para ser contratados por Uds.? 8) Cuáles son los restaurantes que utilizan para el servicio de alimentación dentro del tour? 9) Cuales son las condiciones exigidas a los restaurantes para ser contratados en el servicio de alimentación? 10) Cómo abordan el tema de la seguridad de los pasajeros? 11) A qué locales de artesanía llevan al grupo de pasajeros para la compra de souvenier? 12) Qué servicios adicionales ofrece la agencia a los pasajeros para marcar la diferencia con la competencia? Entrevista dirigida a la empresa Empormontt 1) Cuál es el movimiento de recaladas de cruceros en Puerto Montt? 2) Cuál es porcentaje de variación de recaladas de crucero año a año en Puerto Montt? 3) Está adecuadamente preparado el Puerto para recibir cruceros? 4) Cuenta el Puerto con un Terminal de pasajeros? 5) Todos los cruceros que vienen a nuestro país atracan en Puerto Montt? 6) De los cruceros que llegan a Puerto Montt, Cuáles son las condiciones que exigen para atracar en el puerto? 7) De no poder atracar en el Puerto Cuenta en Empormontt con embarcaciones menores para trasladar a los pasajeros a tierra? 8) El Puerto comparte el espacio físico con cruceros y buques de carga? 9) Las recaladas se efectúan de forma planificada? 10) Qué sucede cuando existen dos buques que desean recalar al mismo tiempo? 11) Manejan antecedentes acerca del número, nacionalidad, edad y sexo de los pasajeros? 12) Cuáles son los costos exigidos por Empormontt para la recalada de un crucero? 13) Existen convenios con agencias navieras? 14) Quiénes son los encargados de cubrir alguna emergencia al momento de la recalada? 15) Descienden a tierra pasajeros y tripulación completa del crucero? 16) Cuál es el sistema de seguridad que utiliza el puerto? Entrevista dirigida a La Gobernación Marítima de Puerto Montt 1) Cuáles son las exigencias que impone la autoridad marítima para la recalada de cruceros? 2) Existe un reglamento que determine recaladas de buques por orden de llegada? (carga y pasajeros) 3) Cuáles son las autoridades competentes que deben ingresan al buque para dar la autorización de bajada de los pasajeros? 4) A quiénes van dirigidos los ingresos por concepto de recalada en el Puerto? 5) En base a su experiencia Qué puerto a nivel internacional podría ser tomando como modelo para mejorar nuestra infraestructura y prestación de servicios? Anexo Nº 2 Pauta de Observación Restaurantes Pauta de Observación a los restaurantes de Puerto Varas y Ensenada para los turistas de Cruceros Nombre del Restaurante Dirección Fecha Marque con una cruz la calificación que otorga a los siguientes enunciados con nota de 1 a 7 Notas Nº Descripción de la observación Presentación de la carta o menú del local /redacción, idiomas, tamaño, letra, papel, variedad de platos etc.) Limpieza general del local (manteles, cubiertos, cortinas, ventanas, servilletas, piso, baños, etc) Profesionalidad del personal en contacto (amabilidad, manejo de idiomas, eficacia, etc) Presentación y aseo del personal en contacto (pelo corto, manos limpias, dentadura, etc) Facilidades de acceso (puertas, escaleras, rampla minusválidos, etc) 6 Calefacción del local (aire acondicionado en el local) 7 Baños dentro del local (ubicación) 8 Estacionamiento (acceso, capacidad de vehículos, seguridad, iluminación, etc) 9 Señalización vías de escape dentro del local 10 Iluminación dentro del local 11 Entretenimiento y orquesta en el local Distribución soporte físico (ubicación, estado y comodidad de mesas, sillas, bar, etc) Presentación del plato (decoración, temperatura adecuada, productos frescos, etc) 14 Relación calidad precio 15 Decoración general del local (acorde a su especialidad y al sector en que se ubica geográficamente) Rangos de notas: 7,0 6,0 Muy Bueno 5,9 5,0 Bueno 4,9 4,0 Regular 3,9 3,0 Malo 2,9 2,0 Muy malo 1,9 1,0 No existe
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