AJI \u0026amp; LIMON - La Diaspora Revista Digital \rQuinua Gourmet Cinco Continentes.2014

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  Recetario Gourmet Quinua Cinco Continentes Sierra Exportadora presento en Espana Madrid Fusion El presidente de la Real Academia Espanola de Gastronomia, e Iberoamerica, Rafael Anson, el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velasquez Tuesta, el presidente de la FAO, Graciano Da-Silva y el chef, Martin Berastegui, presentaron en Madrid Fusion, el primer Recetario Quinua Gourmet Cinco Continentes. El 27 de Enero se dio inicio a la apertura de QUINUA GOURMET CINCO CONTINENTES en Madrid Fusion con la presencia de personalidades, chefs, diplomaticos y 540 personas del mundo de la gastronomia. El recetario se realizo gracias al esfuerzo colectivo, de la periodista argentina gastronomia, Alejandra Feldman y la embajadora de la cocina peruana en Madrid, la chef, Irina C. Herrera Diaz quienes lograron selecionar las mejores recetas gourmet de 32 chefs internacionales. El esfuerzo unificador de Sierra Exportadora a traves de su presidente, Alfonso Velasquez Tuesta, la chef, Irina Herrera Diaz y la periodista gastronomica, Alejandra Feldman lograron que este projecto se convirtiera en realidad. El evento se realizo en la ciudad de Madrid, en los recintos de Madrid Fusion con personalidades de diferentes partes del mundo gastronomico en presencia de mas de 800 expectadores y personalidades del mundo internacional de la cocina. La primera dama del Peru, Nadine Heredia, ha sido uno de los importantes pilares en la difusion, y promocion de la Quinua peruana como un producto nutrivo para la comunidad internacional.
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       Aji & Limon La Diaspora Gourmet Magazine  –  New York 2014     P   a   g   e     2  2    Aji & Limon La Diaspora Gourmet Magazine  –  New York 2014     P   a   g   e     3  3 Recetario Gourmet Quinua Cinco Continentes Sierra Exportadora presento en Espana Madrid Fusion El presidente de la Real Academia Espanola de Gastronomia, e Iberoamerica, Rafael Anson, el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velasquez Tuesta, el presidente de la FAO, Graciano Da-Silva y el chef, Martin Berastegui, presentaron en Madrid Fusion, el primer Recetario Quinua Gourmet Cinco Continentes. El 27 de Enero se dio inicio a la apertura de QUINUA GOURMET CINCO CONTINENTES en Madrid Fusion con la presencia de personalidades, chefs, diplomaticos y 540 personas del mundo de la gastronomia. El recetario se realizo gracias al esfuerzo colectivo, de la periodista argentina gastronomia, Alejandra Feldman y la embajadora de la cocina peruana en Madrid, la chef, Irina C. Herrera Diaz quienes lograron selecionar las mejores recetas gourmet de 32 chefs internacionales. El esfuerzo unificador de Sierra Exportadora a traves de su presidente, Alfonso Velasquez Tuesta, la chef, Irina Herrera Diaz y la periodista gastronomica, Alejandra Feldman lograron que este projecto se convirtiera en realidad. El evento se realizo en la ciudad de Madrid, en los recintos de Madrid Fusion con personalidades de diferentes partes del mundo gastronomico en presencia de mas de 800 expectadores y personalidades del mundo internacional de la cocina. La primera dama del Peru, Nadine Heredia, ha sido uno de los importantes pilares en la difusion, y promocion de la Quinua peruana como un producto nutrivo para la comunidad internacional.    Aji & Limon La Diaspora Gourmet Magazine  –  New York 2014     P   a   g   e     4  4 El recetario Gourmet Quinua Cinco Continentes, unico en su tema, fue presentado con el prologo de apertura, de presidente de la Real Academia Espanola de Gastronomia, Rafael Anson, el prologo de presentacion por la primera dama del Peru, Nadine Heredia, la presentacion a la primera edicion del presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velasquez Tuesta, la presentacion historica del recetario, por la periodista gastronomica, Alejandra Feldman y las 32 recetas de los mejores chefs de la Quinua Fusion para el mundo. El evento conto con la presencia de conotadas personalidades de la cocina peruana e internacional, Gaston Acurio, Virgilio Martinez, Diomedes Arango, el presidente de la FAO, Graciano Da-Silva y los chefs de la cocina de Madrid, Joan Rocca y Martin Berastegui entre otros. LOS PISCOS PERUANOS EN LA ERA LA GLOBALIZACION El Pisco peruano tradicion e identidad cultural peruana “ Debemos hacer parte de nuestra tradición tener en casa una botella de Pisco, para compartir nuestra cultura. ”   La Diaspora peruana –  New York  ________________________________________ MacchuPisco, Pisco Profundo, Pisco Porton, Pisco Falcon, Pisco O, Pisco Ocucaje, son los piscos mas destacados en el mundo globalizado, que vienen acentuado su presencia y preferencias entre la diverisidad de bebidas alcoholicas en paises como Estados Unidos, Espana e Italia, tres paises importantes en el procesos de marketing del Pisco.  ________________________________________ El Pisco peruano se ha convertido en la bebida de tradicion e identidad cultural de los peruanos. Los peruanos debemos compartir nuestra bebida de identidad con la diversidad cultural de razas y culturas en un mundo globalizado, donde los migrantes peruanos forjan las rutas de la migracion en los paises que han elegido como residencia de convivencia. Los mexicanos tienen el orgullo de La Tequila, los colombianos el Aguardiente, los Cubanos el Ron; los peruanos tenemos el Pisco nuestra bebida de identidad cultural. Debemos hacer parte de nuestra tradición tener en casa una botella de Pisco, para compartir nuestra cultura.
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