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  UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA SEDE QUITO CARRERA: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Tesis previa a Ia obtención del Título de: INGENIERO COMERCIAL TEMA: “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA EXTRACCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL ACEITE EXTRA VIRGEN DE AGUACATE, EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO” AUTOR: MAYORGA CARRASCO VÍCTOR ELÍAS DIRECTOR: ING. RICARDO MOLINA CÓRDOVA Quito, Octubre de 2011 DECLARATORIA DE RESPONSABILIDAD Declaro que todo el contenido y de
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  UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA SEDE QUITO CARRERA: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Tesis previa a Ia obtención del Título de: INGENIERO COMERCIAL TEMA: “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA EXTRACCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL ACEITE EXTRA VIRGEN DE AGUACATE, EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO”  AUTOR: MAYORGA CARRASCO VÍCTOR ELÍAS DIRECTOR: ING. RICARDO MOLINA CÓRDOVA Quito, Octubre de 2011    i DECLARATORIA DE RESPONSABILIDAD Declaro que todo el contenido y desarrollo del presente estudio de factibilidad para la creación de una empresa extractora y comercializadora de aceite extra virgen de aguacate en el Distrito Metropolitano de Quito, proviene de un riguroso y extenso estudio bibliográfico y de campo, mediante la puesta en practica de los conocimientos adquiridos en las diferentes etapas de la vida estudiantil, son de exclusiva responsabilidad del autor de la tesis. Quito, Octubre-05-2011. (f)__________________________________  ii DEDICATORIA Dedico la presente tesis a las personas que más quiero y amo en mi vida: A Mis padres (Víctor y María de Lourdes). Papitos porque con su amor único e incomparable de padres me permitieron ser una persona con principios y valores. Y adicionalmente que con su esfuerzo laboral, me pudieron dar mis estudios para ser un profesional. A mis hermanos (Paola, Daniel y Gato). Ñaños todos los momentos difíciles que hemos pasado juntos, han hecho que los quiera con mi alma; por lo que con el  presente trabajo quiero retribuir en algo al sacrificio de ustedes.  iii AGRADECIMIENTO A   mis queridos padres, por su amor, confianza, apoyo y consejos a lo largo de mi vida. A mis hermanos, por su cariño y voto de confianza en mi persona. A todos mis otros familiares, que de una u otra manera me incentivaron a terminar mis estudios. (Abuelitos, Tíos, Primos) A todos mis amigos leales, ya que con sus palabras me supieron dar la confianza  para llevar a cabo este proyecto. Especialmente a Inti Castro un ejemplo de verdadera amistad. A mi primer tutor, al Ing. y señor Fernando Yépez, por su ayuda y guía estudiantil, como personal. Igualmente al Ing. Ricardo Molina que a medio proyecto interviene con su tutoría para respaldar este proyecto. A mi escuela (Eugenio Espejo), a mi colegio (Maristas), y a mi universidad (Politécnica Salesiana) instituciones que me ayudaron a crecer académicamente. Finalmente a todas las personas que se cruzaron en este camino de la vida, y que me dieron palabras de aliento para ser una persona de bien.
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