Aceite de Oliva

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  Fundación para la Innovación Agraria M I N I ST E R I O D E A G R I C U LT U R A F R U TA L E S / O L I VO S Resultados y Lecciones en Producción Integrada para Obtención de Aceite de Oliva Proyecto de Innovación entre VI Región de O’Higgins 34 SERIE EXPERIENCIAS DE INNOVACIÓN PARA EL EMPRENDIMIENTO AGRARIO Fundación para la Innovación Agraria M I N I ST E R I O D E A G R I C U LT U R A Producción integrada para Obtención de Aceite de Oliva en Pequeña Unidad Productiva Resultados y Le
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  Fundación para la Innovación Agraria M I N I S T E R I O D E A G R I C U L T U R A       F      R      U      T      A      L      E      S      /    O    L    I    V    O    S SERIE EXPERIENCIAS DE INNOVACIÓN PARA EL EMPRENDIMIENTO AGRARIO 34 Proyecto de Innovación entre VI Región de O’Higgins Resultados y Lecciones en Producción Integradapara Obtención de Aceite de Oliva  Resultados y Lecciones en Producción integrada paraObtención de Aceite de Olivaen Pequeña Unidad Productiva Proyecto de Innovación en VI Región de O’Higgins SERIE EXPERIENCIAS DE INNOVACIÓN PARA EL EMPRENDIMIENTO AGRARIO Valorizaión a junio de 2009 Fundación para la Innovación Agraria M I N I S T E R I O D E A G R I C U L T U R A  Resltas y Leies e Producció Itegrada para Obteció de Aceite de Olivae Pequeña Uidad Productiva Proyecto de Innovación en la VI Región de O’HigginsSerie Exerieias e Ivai ara el Emreimiet ArariFundAcIón pARA LA InnoVAcIón AgRARIA Registro de Propiedad Intelectual Nº 185.667ISBN Nº 978-956-328-027-2 E laboración T écnica   dEl d ocumEnTo Rodrigo Cruzat G. y Esteban Barrios – AQUAVITA Consultores r Evisión   dEl d ocumEnTo    y a porTEs T écnicos Francisca Fresno y Gabriela Casanova – Fundación para la Innovación Agraria (FIA) E dición   dE T ExTos Gisela González Enei d isEño G ráfico Guillermo Feuerhake i mprEsión Ograma Ltda.Se autoriza la reproducción parcial de la inormación aquí contenida,siempre y cuando se cite esta publicación como uente. Araeimiets En la realización de este trabajo agradecemos sinceramente la colaboraciónde los productores, técnicos y proesionales vinculados al proyecto y a los participantes en los talleres de validación y entrevistas, en especial a:– Magaly Calderón, gerente de Altagracia– Gabriela Mogglia, ingeniera agrónoma, subgerente de Chileoliva. 
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